Die Zubereitung unserer Garantita Backmischung ist wirklich sehr einfach. Hier zeigen wir Ihnen welche Köstlichkeiten Sie daraus zaubern können.

Basiszutaten:

- Garantita (vegane Backmischung)

- 280 ml Wasser

- 65 ml Pflanzenöl

Im ersten Schritt mischen Sie die vegane Backmischung mit 280 ml Wasser und 65 ml Pflanzenöl.

Möchten Sie ein herzhaftes Kichererbsengebäck oder doch lieber herzhafte Kichererbsen-Pancakes?

Herzhaftes Kichererbsengebäck (Ofenzubereitung)

Geben Sie den Teig in eine runde Backform (ca. 28 cm) und backen Sie bei 220°C für etwa 10 Minuten, bis der Rand knusprig wird.

Herzhafte Kichererbsen-Pancakes (in der Pfanne)

Braten Sie den Teig beidseitig in einer heißen Pfanne bis zur gewünschten Bräune.

Unser Tipp (Serviervorschlag):

Eine frische Salsa, gewürzt mit Salz und Olivenöl, verfeinert mit frisch gehacktem Koriander

(Zutaten Serviervorschlag: 3 reife Tomaten (gewürfelt), 1 kleine rote Zwiebel (fein geschnitten), 1 Chili (entkernt und feingehackt), Saft einer Limette, Olivenöl, Salz und Pfeffer, frischer Koriander (oder Petersilie, gehackt)